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Sachsen schmeckt … nach Handwerk, nach Frische, nach Regionalität, nach feiner Kulinarik, nach Herzhaftem und vielem mehr. Rund um die kulinarischen Freuden Sachsens finden Sie im folgenden spannende Themen und Tipps. Das „Sachsen schmeckt“-Team wünscht Ihnen viel Freude beim Lesen!

Wir bereiten die Ausgabe des neuen Direktvermarkterkataloges „RegionalMarke Sachsen“ vor, der pünktlich zum Sächsischen Landeserntedankfest, 27. bis 29. September in Mittweida, erscheint.

Dieser wird halbjährlich im Format A4 realisiert und damit wesentlich übersichtlicher und aktueller als bisher.

Neben den bewährten kulinarischen Angeboten gibt es nun viele dazu passende handwerkliche Angebote von Töpfereien, Kunstschmieden oder Holzkünstlern.

Wir stellen Direktvermarkter, Hofläden, Märkte, Veranstaltungen und passende Ausflugsziele vor und präsentieren diese zusammen mit dem Erlebnisreiseführer „Landurlaub in Sachsen“ und der Veranstaltungszeitung „Meine SachsenZeit“. Über die letzten 20 Jahre haben wir einen einzigartigen sachsenweiten Verteiler aufgebaut und sind auf zahlreichen Messen und Veranstaltungen präsent.

Jede Veröffentlichung erscheint zusätzlich in den Webportalen www.meine-sachsenzeit.de sowie www.regionalmarke-sachsen.de und unterstützt damit Ihre Online-Aktivitäten.

Der Geflügelhof Weber lädt im November wieder zum traditionellen Martinsgansessen und großen Bauernmarkt mit Direktvermarktern aus der Region ein. Neben einem großen Angebot erhält man Einblicke hinter die Kulissen des Geflügelhofes. Kinder können sich auf dem Indoor-Spielplatz austoben oder den Streichelzoo besuchen.

Hofladen:
Di 8.00 - 14.30 Uhr
Mi 8.00 - 15.30 Uhr
Do 8.00 - 17.00 Uhr
Fr 8.00 - 14.30 Uhr
Sa 8.00 - 12.00 Uhr

Martinsgansessen kann hier vorbestellt werden:

Franzenweg 1
08393 Schönberg
Tel. 03 76 / 41 86 88 0
info@gefluegelhof-weber.de
www.gefluegelhof-weber.de

Seit 2017 kommen in der Leipziger Spirituosen Manufaktur Kreativität, Erfahrung und technisches Verständnis zusammen, um Spirituosen von Premiumqualität her-
zustellen. Beim Destillieren werden Handwerk und sensorische Wahrnehmung vereint. Es werden traditionelle Techniken der Destillation und Mazeration verwendet, die stets mit frischem Ansatz weiterentwickelt werden, um höchsten Ansprüchen gerecht zu werden.
Von Likören über Rum, Absinth bis Gins ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und der dreifach gefilterte MANUFAKTUR Vodka ist die Basis für fast alle Produkte.
Die Leipziger Spirituosen Manufaktur öffnet ihre Türen für exklusive Führungen und gibt Einblicke in die Herstellung hochwertiger Spirituosen. Das ehemalige Maschinenhaus der Kammgarnspinnerei in Leipzig-Plagwitz bietet hierfür ein einzigartiges Ambiente, in dem verfallene Backsteinarchitektur auf moderne #destillierkunst trifft.
Die Gäste werden stilvoll mit einem erfrischenden Longdrink empfangen und erhalten dabei Einblicke in die Geschichte der Kammgarnspinnerei. Zudem lernen sie im Produktionsraum die Arbeit in einer Spirituosenmanufaktur kennen – eine Manufaktur, in der „RICHTIG GUTES ZEUCH“ produziert wird.
Davon können sich die Besucher im Anschluss überzeugen, denn die Tour wird mit einer Verkostung ausgewählter Spirituosen abgerundet. Genießer dürfen sich auf innovative Interpretationen freuen.
Informationen rund um die Führungen und Produkte findet man auf der Webseite.
www.leipziger-spirituosen-manufaktur.de

Am Sonntag, den 18. August, traditionell nach Mariä Himmelfahrt, lädt das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e. V. (CSB) gemeinsam mit Äbtissin Gabriela Hesse und den Schwestern des Konvents ab 14 Uhr in sein Ernährungs- und Kräuterzentrum im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau zum Kräutersonntag ein. Das Wissen um die Wirkung der Kräuter führt jedes Jahr zahlreiche Menschen in der 6.000 m² großen Gartenanlage im Kloster St. Marienstern mit seinen mehr als 100 verschiedenen Kräuterarten zusammen.
Um 14 Uhr beginnt ein buntes und unterhaltsames Kulturprogramm. Auf der Bühne im Klostergarten sind die „Missionshofis“, eine Band der Bewohner des Missionshofes Lieske, sowie das Sorbische Folk-loreensemble Wudwor/Höflein e. V.
und die Zweimannband „YounGold“ zu erleben. Für Kinder gibt es verschiedene Mit-Mach- und Spielangebote, auf dem Kräuter- und Naturmarkt haben Händler und Hersteller neben ausgewählten Kräuter- und Naturprodukten in hoher Qualität auch Tipps und Informationen zu Herstellung, Wirkung und Anwendung von Kräutern und Kräuterprodukten parat. Zur ökumenischen Schlussandacht um 17 Uhr mit Pfarrer Dr. Alfred Hoffmann aus Hoyerswerda und Pfarrerin Susanne Aechter aus Neschwitz können sich die Besucher einen Kräuterstrauß, den sie selbst mitgebracht haben oder bei den Marktanbietern erwerben, segnen lassen.
In der Ausstellung „Der Klostergarten im Wandel der Jahre(s)-zeiten“ im ehemaligen Eiskeller, anlässlich des 30jährigen Jubiläums des Umwelt und Lehrgartens, bekommen die Besucher interessante Einblicke, beginnend mit der Anlage des Gartens im Jahr 1994, über die Veränderungen im Laufe der 30 Jahre.
Seien Sie herzlich willkommen! –
Wutrobnje witajće k nam!
www.ekz-marienstern.de

Das Chemnitztal bietet unbekannte Wege, an denen viele essbare Wildkräuter wachsen.

Auf den Qualitätsgeprüften UrlaubsObsthöfen dreht sich alles um Apfel, Birne, Erdbeere und Co. – in fester wie in flüssiger Form.

Bei Gastgebern, die als qualitätsgeprüfter UrlaubsWinzerhof ausgezeichnet sind, steht Ihr Urlaubserlebnis ganz im Zeichen des Weins.

Petri Heil! Auf den UrlaubsFischerhöfen dreht sich alles um Fisch und Angeln.

Bei Vermietern, die als Qualitätsgeprüfter UrlaubsBauernhof ausgezeichnet sind, steht Ihre Unterkunft im räumlichen Zusammenhang mit einem bewirtschafteten landwirtschaftlichen Betrieb.

Alles Wissenswerte über Qualitäts- und Gütezeichen...

Landwirtschaftsbetriebe in ganz Sachsen erwarten Sie von März bis Dezember mit vielen guten Ideen und tollen Programmen.

Mit den Bauern für die Bauern.

Das Bild der Landwirtschaft ist heutzutage vielfach von falschen Vorstellungen geprägt. Viele Kinder und Jugendliche haben kaum Berührungspunkte.

Entdecken Sie den liebevoll gestalteten Umwelt- und Lehrgarten. Erfahren Sie Abwechslungsreiches und Wissenswertes in Projekttagen, Seminaren, Ausstellungen.

Bei diesem Projekt geht es um Landwirtschaft, Trinkwasser- und Klimaschutz, Gewässerrenaturierung und regionale Wirtschaftskreisläufe.

Der Sächsische Landfrauenverband e. V. ist ein gemeinnütziger, ehrenamtlich tätiger Verband für Frauen und Mädchen, die auf dem Lande leben.