Wissen rund um die Wilde Wiese
Regionale Institute
Was Mann, Frau, Kind kennt, schmeckt und schätzt, das wird auch geachtet und geschützt. Wir lernen unsere Umwelt mit ihren Un-Kräutern mit anderen Augen und allen Sinnen kennen.
Der Super markt steht auf der Wiese. Warum vertraut man mehr dem Etikett eines Indus trieproduktes als dem bewährten Wissen unserer Vorfahren? Was ist essbar, sogar ein außer gewöhnlicher Genuss, und wovon lasse ich lieber die Finger? Anliegen der Kräuterpädagogin Annett Groh ist es, mit fundiertem Wissen und Fachkompetenz bewussten Genießern unsere schöne Natur wieder so nahe zu bringen, wie es vor Generationen noch im Alltag fest verankert zum Grund wissen gehörte. Mit Kräuterveranstaltungen, Kräuterspaziergängen und wanderungen zu regionalen Veranstaltungen sowie Weiterbildungsangeboten für Pädagogen und Gastronomen, Kräuterpädagogik in Kitas & Schulen und Wildkräuterbuffets, wie „Wildes Kochen mit Freunden“ wird dies praxisnah vermittelt.